三明美食三明美食三明美食

大田大骨头



大田大骨头

      肉质鲜嫩、味道鲜美,价格优廉的大田大骨头广受欢迎。大在哪里?骨头大,量大,肉多。大骨头,猪身上除了排骨、猪脚骨、脑骨头以外的大根骨头,每条猪身上都长着的,却只有大田的大骨头霸气。


                               大田大骨头(图1)


       对于烹饪也是十分讲究,加入一些当归、桂皮等药材,每个厨师都有自己的私房配方,或是药材不同,亦或是药材配比不同。熬制大骨头则需要一通熬,熬出乳白汤汁,满屋肉香。



                                               大田大骨头(图2)


       即可出锅,便可大口吃肉大口喝酒,叫上自己三五伙伴体验手抓大骨的快乐




未经允许不得转载:三明美食 » 大田大骨头